茶餅圓潤(rùn)飽滿,餅面褐色潤(rùn)澤,條索粗壯,金毫璀璨。
輕輕一嗅,清香之外,有淡淡的麥桿甜香、醇香。
輕取茶九克,撬開后觀內(nèi)外料一致,110毫升蓋碗沖泡,潤(rùn)茶一道,濕醒片刻,適時(shí)出湯。
01
一湯10秒,陽光下的麥桿甜香輕揚(yáng),湯色紅濃明亮。
入口清新甜潤(rùn),無苦、無澀,湯體粘稠,甜潤(rùn)柔糯而膠著,回甜回甘快,微生津,潤(rùn)透且甜潤(rùn)漸沉厚,甜意淳淳壓喉,伴隨絲絲清涼感,掛杯濃麥桿甜香。
02
二湯8秒,輕輕麥桿甜香、淡淡木香,湯色紅濃油潤(rùn)。
入口即甜,湯感順滑、粘稠,回甜回甘快而持續(xù),生津快,甜意淳淳,悠悠清涼,喉部潤(rùn)感好,甜意壓喉漸沉,掛杯濃麥桿甜香,淡淡木香。
03
三湯8秒,輕輕麥桿甜香、淡淡木香、微微醇香,湯色紅濃潤(rùn)澤。
入口甜濃,回甜回甘生津快而持續(xù)不斷,透潤(rùn)幽深,湯體粘稠而順滑,細(xì)細(xì)的滑,甜意飽滿、開闊而壓喉,韻感到喉,自然通順,回味深入,意蘊(yùn)悠長(zhǎng)。
04
四湯8秒,淺淺麥桿甜香、淡淡木香,湯色紅濃油亮。
入口甜潤(rùn)且清涼,甜意淳而純,清涼伴隨甜香,甜而不膩、甜而不濃,細(xì)細(xì)絲滑。
05
五湯8秒,湯色漸深酒紅。
粘稠適中,甜淳,甜而不濃不淡,湯體柔順細(xì)滑,回甜回甘持續(xù),絲滑純凈。
06
六湯8秒,深酒紅炫麗幻彩。
清甜、鮮甜,亦清亦鮮,湯感甜甜糯糯,糯柔順滑,敦厚暖實(shí)。
07
七湯10秒,酒紅明艷,入口清甜、鮮甜,回甜回甘持續(xù)而穩(wěn)定,湯感糯甜綿柔,甜韻深入,余韻不散。
08
八湯15秒,酒紅明亮,糯甜絲滑,甜意純凈、清正,清清甜甜,糯糯柔柔。
09
亦清亦鮮亦甜
九湯20秒,湯色酒紅明亮,茶味漸清麗,余韻不散,甜韻不斷,湯感亦清亦鮮亦甜。
10
葉底深褐勻整,油潤(rùn)亮澤,觸手柔韌性好,搓揉不硬不爛,發(fā)酵適度,活性好。
總結(jié)
湯色紅濃明亮,有寬寬的薄透淺色金邊。
入口的麥桿甜香、木香、醇香及湯細(xì)、甜淳,隨后口中持續(xù)生香生甜,敦厚暖實(shí)。
湯感順滑,細(xì)細(xì)的滑,如絲綢般,絲絲扣扣,回味無窮。
甜意淳淳壓喉,透潤(rùn)幽深,喉韻自然通順。
甜度濃郁,甘甜淳凈,甜而不濃、甜而不膩,甜韻深,且深入茶底,久久不散,意蘊(yùn)悠長(zhǎng),溫暖入心。
圖、文/泥泥