下關沱茶產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓,碧波蕩漾的洱海之濱,這里常年清風吹拂,泉水甘洌,有著名的“風花雪月”四景,是加工精制茶葉的理想環(huán)境。
下關沱茶普洱緊壓茶類,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓面包,其外觀精巧,曲線玲瓏。其加工演變過程源于明代的“普洱團茶”和清代的“女兒茶”,1902年由下關”永昌祥”商號成功定型,至今已有一百多年的歷史。
2015年下關沱茶“甲級沱茶”生茶100克,以優(yōu)質云南大葉種曬青為原料,用蒼山天然泉水經(jīng)高溫蒸壓而成。外形緊結,呈碗臼狀,色澤烏潤,顯毫。用牛皮紙覆膜袋包裝。沖泡后湯色橙黃明亮,香氣清純馥郁,滋味醇爽回甘。