2006年下關(guān)“T8603鐵餅”生茶357克，以優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)點(diǎn)蒼山天然泉水形成蒸汽蒸壓而成。凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圓面包，其外觀精巧，呈碗臼狀，曲線玲瓏。沖泡后茶水色澤烏潤(rùn)顯毫、香氣清純馥郁，湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。
選料精細(xì)，制作精美，茶沱大小適宜。
外形端正，緊結(jié)，經(jīng)十一年有余存放毫無(wú)脫散現(xiàn)象。
條索清晰均勻、白毫凸顯，經(jīng)存放色澤烏潤(rùn)、陳香濃郁撲鼻。
口感品質(zhì)|湯色紅潤(rùn)，稍帶煙味，煙味在四五泡以后就沒(méi)有了，回甘，喝后牙齒帶蜜味，喉嚨帶有甘甜，前兩泡略有苦味化的比較快，口感相當(dāng)不錯(cuò)。
產(chǎn)品信息
品名：T8603鐵餅
品牌：下關(guān)
年份：2006年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，42餅/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
下關(guān)鐵餅特點(diǎn)
“下關(guān)鐵餅”因在加工成餅時(shí)的模具外部壓力較大，成形后較一般云南茶餅（泡餅）更堅(jiān)硬，餅形圓潤(rùn)，線條明朗。因此下關(guān)鐵餅內(nèi)部的茶葉條索空隙少，與空氣接觸面相應(yīng)更小，茶葉更適合長(zhǎng)期存放和轉(zhuǎn)化，更有利于其內(nèi)含物的保留，陳化后的茶湯口感更加甘甜，膠質(zhì)豐富，滋味醇厚，層次分明，茶氣足，富花蜜濃香（梅子香）。
