何為版納之巔?
西雙版納，一個(gè)美麗而又極具魅力的地方，也是我向往且神游的地方。其之巔，是版納最高的山脈，當(dāng)?shù)厝私凶觥傲鹤印?。這里有粗大且連綿的山野竹林，竹節(jié)長(zhǎng)而光滑，當(dāng)?shù)厝朔Q“滑竹”，版納之巔，就是茶友熟知的“滑竹梁子”。
滑竹梁子茶山位于云南省西雙版納州西部的勐?？h勐宋鄉(xiāng)，海拔2429.5米，是西雙版納境內(nèi)海拔最高的山峰，也是西雙版納旅游景點(diǎn)最高之山，被譽(yù)為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之顛”?！案呱皆旗F出好茶”，海拔高，茶樹享受的日照時(shí)間長(zhǎng)，葉片就厚實(shí)，質(zhì)地嫩，高海拔，是滑竹梁子茶在茶界叱咤風(fēng)云的原因之一。
包裝
草根：采用傳統(tǒng)的棉紙包裝小茶餅，看走來(lái)很精致，正面最突出的是豎排“版納之巔”四個(gè)大黑體字顯得特別吸旨眼球，左邊標(biāo)有楊普號(hào)紅色圖章，之下茶餅凈含量及生產(chǎn)商名稱。背后有茶餅的詳細(xì)信息應(yīng)有盡有，齊全規(guī)范，最清晰的是生產(chǎn)日期的紅色標(biāo)注在背后包裝棉紙的底部。
公木白水：外包裝如處子一般清新淡雅，右側(cè)版納之巔下邊點(diǎn)名茶山“滑竹梁子”，白色為底，下面為淺藍(lán)色水波紋，左側(cè)以紅色為襯托，注明了產(chǎn)品公司及商標(biāo)，整體讓人聯(lián)想到身著白衣淺藍(lán)裙、撐一把紅色油紙傘的、靜立湖邊的女子，淡雅而素靜。放在鼻前一聞，花香茶香透過棉紙，撲鼻而來(lái)，沁人心脾，野韻十足。
V多彩云南：此茶采用傳統(tǒng)的棉紙包裝，200克的小餅，看起來(lái)很精致，清新素雅，干凈整潔。正面品牌“楊普號(hào)”與品名"版納之巔“分列左右，互相對(duì)應(yīng)。用小字標(biāo)出了用料——滑竹梁子古樹茶，背面規(guī)范整潔，茶品信息一應(yīng)俱全。
霸茶花：包裝很簡(jiǎn)譜，一層棉紙折疊出有序的太陽(yáng)紋，取用方便接地氣。
漫長(zhǎng)歲月有思相伴—望思知，軍以足!：外包裝非常復(fù)古，上下云海造型寓意矗立云端，左側(cè)為印章“楊普號(hào)”三字，字體剛勁有力，古意斑駁。右下落款印章“仁者樂山”，取自“智者樂水，仁者樂山”，寓意像山一樣平靜穩(wěn)定，寬容仁厚，不為外在的事物所動(dòng)搖。背部為茶品的基礎(chǔ)簡(jiǎn)介。
干茶
草根：茶餅園整，壓制較緊密，較容易撬茶，條索細(xì)嫩，干茶黑褐，顏色較深，有較多的金黃色芽頭，干聞?dòng)械南銡狻?/p>
公木白水：餅形周正，外形整齊，條索粗壯健碩，完整清晰，墨綠中透著扎實(shí)感。
V多彩云南：干茶成深褐色，條索清晰，顯毫，多為芽頭。聞之有淡淡的茶香，餅型圓潤(rùn)周正，壓制適中，撬茶較為容易，撬開后，看到里外用料一致。
霸茶花：觀餅面，茶葉較嫩，撬開后內(nèi)里與外部一致，銀毫密布。
漫長(zhǎng)歲月有思相伴—望思知，軍以足!：干茶銀豪密布，條索烏黑粗壯，茶梗較長(zhǎng)，其中穿插著黃片，近聞干茶有股新茶的自然芳香很清新。
品飲
草根：第3泡，湯色稍有加深，呈橙黃透亮，香氣豆香，滋味較醇和，苦澀稍有加重，化開也慢，回甘生津稍有加快。
公木白水：1、2泡，湯色淡黃，花香濃郁張揚(yáng)，出湯之后，公道杯底香氣更是濃郁飽滿。細(xì)細(xì)品味，似有蘭之清香，香之濃郁，不可多得。端杯入口，花香滿腔，存留時(shí)間較長(zhǎng)，回味連連。入口清暢而順達(dá)，甘甜而無(wú)苦感，甚是喜人。
V多彩云南：第2、3泡，注入95°的開水，10秒出湯，湯色金黃透亮，入口苦強(qiáng)澀弱，香氣平穩(wěn)，似桂香夾帶點(diǎn)蘭香，入喉順滑，回甘明顯。
霸茶花：第四泡，98度水，約15秒出湯，入口較前更滑潤(rùn)，甜度較高，山野氣息留存較為綿長(zhǎng)，口腔內(nèi)甜甜的感覺很持久。
漫長(zhǎng)歲月有思相伴—望思知，軍以足!：第五道，湯色潤(rùn)黃，入口青味依舊，苦澀低了很多，甘甘的，淡果香依舊舒服，微生津生甜，有些許喉韻清爽、爽利感盡顯，生津生甜雖然清、淡但也有一定的持久度，淡果香、清香也是。
葉底
草根：葉底黃綠肥厚柔軟，明亮柔潤(rùn)，帶有少量芽頭，略帶茶梗，有彈性有活性，葉底香濃厚。
公木白水：看葉底，葉片舒展，鮮嫩有加，葉梗結(jié)實(shí)，富有質(zhì)感，輕嗅而花香依然。
V多彩云南：葉底油潤(rùn)清新，完整度高，肥厚柔軟，鮮活，多為芽頭。
霸茶花：觀葉底，鮮活十足，嫩芽較多，青壯茶箐輔之。
漫長(zhǎng)歲月有思相伴—望思知，軍以足!：葉底多數(shù)葉片肥厚，輪脈清晰，有不少嫩芽。
總結(jié)
草根：該茶是一款名符其實(shí)的普洱生茶，外形茶餅園整，壓制較緊密，較容易撬茶，條索細(xì)嫩，干茶黑褐，顏色較深，有較多的金黃色芽頭，干聞?dòng)械南銡?，湯色橙黃透亮而油潤(rùn)，香氣豆香濃郁、持久，入口湯感好，茶湯整體的厚度稍差，苦澀化得稍慢，回甘生津明顯，回味甘爽，總體湯質(zhì)穩(wěn)定，也較為耐泡。
公木白水：此茶花香濃郁感人，湯色淡黃通透而喜人，茶湯香甜且純粹，富有野韻，湯感飽滿，實(shí)在是愛茶人的好選擇。
V多彩云南：干茶餅型周正，條索清晰肥厚，茶湯金黃透亮，清澈，茶味醇厚濃重，香甜潤(rùn)滑，有山野韻，葉底油潤(rùn)清新，鮮活。存放一段時(shí)間或許有更好的表現(xiàn)。是一款上好的古樹茶。
霸茶花：楊普號(hào)版納之巔內(nèi)含物質(zhì)豐富，耐泡程度高，山野氣息足，花香、蜜甜、甘蔗香均很足。搖晃茶湯，銀毫等構(gòu)成的物質(zhì)不會(huì)隨茶湯輕易轉(zhuǎn)動(dòng)，似穩(wěn)如泰山，湯體如瓊漿粘稠有度?？梢哉f是真的是一款好茶，只是時(shí)間的不足未有帶來(lái)普洱的陳韻。放置些時(shí)日后，期待再次決戰(zhàn)版納之巔，共論滑竹梁子之道!
漫長(zhǎng)歲月有思相伴—望思知，軍以足!：2020年的楊普號(hào)版納之巔生茶，總得來(lái)說湯體感較為淡薄，口感上苦澀在中段化的較慢，生津、生甜輕且沉，但在茶香中有一定的表現(xiàn)在精華中段，果香明顯、持久度好、嚼之有味，口腔也有一定的爽利感，口齒余香，至于青味個(gè)人覺得較新的生茶都會(huì)有一點(diǎn)，只是顯得強(qiáng)不強(qiáng)而已，合理放置一段時(shí)間就會(huì)有所改變。
文|草根、公木白水、V多彩云南、霸茶花、漫長(zhǎng)歲月有思相伴—望思知，軍以足!
攝影|公木白水、V多彩云南
整理|茶小樂
