“一茶一味”2020新品巡禮·今日薦茶
白毫銀針
推薦語：白毫銀針，“茶中美人”，因全身滿披白毫，外形纖細(xì)如針，故得高俏雅名，白毫銀針屬白茶中的極品，歷代為皇家貢品。2020年，祥源推出首款白毫銀針，由專業(yè)制茶團(tuán)隊(duì)多次研發(fā)，采用傳統(tǒng)復(fù)合萎凋工藝，干倉儲(chǔ)存5年，傾心奉獻(xiàn)，一款時(shí)間見證價(jià)值的好物。
歲月積淀，天賜寶地
祥源白毫銀針原料選自白茶歷史核心產(chǎn)區(qū)：福鼎管陽。管陽鎮(zhèn)位于福鼎市西北部，地處閩浙邊界，三面環(huán)山一方朝海，常年云霧繚繞，是福鼎白茶產(chǎn)區(qū)海拔最高的鎮(zhèn)，境內(nèi)怪石嶙峋、飛瀑壯觀、風(fēng)光旖旎。
管陽屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均溫度18.5℃，雨量充沛，年降水1669.5mm，年相對(duì)濕度80%，年平均無霜期228天;福鼎產(chǎn)區(qū)主要為紅壤、黃壤和柴色土，有機(jī)質(zhì)含量豐富，十分適合茶樹的生長。
這里也是福鼎白茶的主產(chǎn)區(qū)、最大的高山生態(tài)茶園基地之一，茶園面積2.5萬畝，茶園主要分布在海拔600米以上的各村，晨昏時(shí)云霧繚繞、正午又日照充足。
優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了這里的茶樹具有生長緩慢、發(fā)芽遲、茶質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)。葉片鮮嫩翠綠、富有光澤，毫心潔白，芽葉肥壯飽滿，毫毛多，正如鎮(zhèn)名一樣，茶氣足而有太陽氣，再經(jīng)過萎凋、干燥制成茶葉，自然香氣馥郁、滋味鮮美、而且耐泡。管陽鎮(zhèn)的茶葉茶多酚含量遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，高山茶葉中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘更好。
5年銀針，原料稀缺
白茶中有三大品種：白毫銀針、白牡丹、壽眉和貢眉。白毫銀針為白茶中最高級(jí)別茶品，一般明前采摘，采用春茶頭一、二輪的頂芽。
按照一泡茶是5克的重量來說，就有百多個(gè)芽頭。據(jù)查證，一斤上好的白毫銀針大約需要2萬到4萬顆芽頭，這就需要茶農(nóng)不停地彎腰低頭采摘2萬到4萬次，光是白毫銀針這樣的采摘人力，就可知其價(jià)值。
白毫銀針的采摘十分細(xì)致，要求也極其嚴(yán)格，只能采肥壯的單芽頭，并且只取芽芯，稱之為“抽針”。此外，白毫銀針還有“雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采”等十不采的規(guī)定。加之銀針一年的采摘時(shí)間不超過10天，造就了其產(chǎn)量只占白茶總產(chǎn)量的8%，因而格外珍貴。
白毫銀針產(chǎn)量少，用料講究，能存成老茶的數(shù)量更是難得，而品質(zhì)上乘的陳年銀針，更是鳳毛麟角，可遇不可求。
首開之作，宜品宜藏
當(dāng)歲月歷練變成了一種成就，
當(dāng)時(shí)間流淌變成了一種積淀，
祥源白毫銀針?五年陳，
厚積薄發(fā)，終得升華!
原料內(nèi)質(zhì)豐富，制茶技術(shù)成熟穩(wěn)定，才能造就一款優(yōu)質(zhì)白茶。祥源專業(yè)制茶團(tuán)隊(duì)經(jīng)過五年磨礪，多輪研發(fā)，采用傳統(tǒng)復(fù)合萎凋工藝，于2020年為廣大愛茶人傾心奉獻(xiàn)祥源第一款白毫銀針產(chǎn)品。
祥源白毫銀針?五年陳，采用5年干倉存放，原料轉(zhuǎn)化好，隨著時(shí)間的陳放，陳年白毫銀針內(nèi)含物轉(zhuǎn)變得越來越醇厚，與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香怡人。
取茶沖泡，湯色橙黃明亮，口感飽滿純正，香韻沉沉入水，喉韻尤為明顯，完美展現(xiàn)白毫銀針“茶中美人”之風(fēng)韻。高檔對(duì)開門禮盒+精致瓷罐，適合商務(wù)及高端送禮需求;高性價(jià)比，越藏越醇香，是一款時(shí)間見證價(jià)值的好物。
產(chǎn)品名稱：白毫銀針?五年陳
產(chǎn)地：福建福鼎市管陽鎮(zhèn)
原料：5年陳白毫銀針
包裝：瓷罐+禮盒，散料裝
規(guī)格：60克/罐，2罐/盒，4盒/件
零售價(jià)：2280元/盒
干茶：細(xì)嫩肥壯，白毫密披
湯色：橙黃，清澈明亮
香氣：蜜韻協(xié)調(diào)，濃郁持久
滋味：綿柔粘稠，甘甜飽滿
