中茶蝴蝶2014年出品“太姥清韻”白茶餅,迅速售罄。眾多茶友盼望能再一睹芳容……時(shí)隔六年,經(jīng)典再現(xiàn)。中茶蝴蝶推出2020年“太姥清韻”(5902),邀您共賞白茶之韻。
中茶蝴蝶2020年太姥清韻白茶特點(diǎn)
選自白茶主產(chǎn)地福建省福鼎市著名風(fēng)景區(qū)太姥山高山生態(tài)茶園的福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶樹品種,采摘首春一芽一、二葉優(yōu)質(zhì)鮮葉,采用傳統(tǒng)白茶加工工藝制成白牡丹原料,結(jié)合中茶福建公司獨(dú)到的拼配技術(shù)和特有的后加工工藝壓制而成白茶餅。
品質(zhì):顯清幽毫香具高山甘韻
餅形圓潤(rùn)飽滿,餅面灰白潤(rùn)澤,白毫顯露,香氣清遠(yuǎn)幽長(zhǎng)顯毫香,湯色杏黃明亮,滋味清醇潤(rùn)活、回味甘甜、具高山品韻。
特性:清·潤(rùn)·和·養(yǎng)
規(guī)格:357克/餅、7餅/提、4提/箱
2020年建議零售價(jià):318元/餅
太姥山白茶介紹
1、地理位置
太姥山,位于福建省東北部。狹義的太姥山系指福鼎市南部秦嶼鎮(zhèn)以覆鼎峰為中心的山地,也是太姥山風(fēng)景名勝區(qū)的核心地帶,在福鼎市正南距市區(qū)四十五公里,約在東經(jīng)120度與北緯27度的附近。挺立于東海之濱,三面臨海,一面背山。主峰海拔917.3米。廣義的太姥山,則指展布于寧德市東北部交溪以東-東海之間的一系列山地,或稱太姥山脈。
2、太姥山白茶歷史
唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)》:“永嘉縣東三百里有白茶山”。據(jù)陳椽、張?zhí)旄5炔铇I(yè)專家考證,白茶山就是太姥山。說明早在隋唐,白茶就已出現(xiàn)。
2009年考古工作者在宋代呂氏家族墓的發(fā)掘中,發(fā)現(xiàn)了銅質(zhì)渣斗里有30多枚極品白茶芽頭,據(jù)專家推斷,這些距今1000多年前的茶葉來源于福建福鼎。
明代田藝蘅《煮泉小品》中記載:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷火氣耳。況作人手器不潔,火候失宜,皆能損其香色也。生曬茶淪于甌中,則旗槍舒暢,清翠鮮明,尤為可愛。”田藝蘅所述的,正是白毫銀針的制法——生曬,制作禁忌不用手直接接觸茶葉,制作的功力不足茶葉的香氣就會(huì)受損,白毫銀針泡在甌中,條條銀針直立,湯色鮮明。
明末清初周亮工蒞臨太姥山,為福鼎大白茶母茶樹題詩:“太姥山高綠雪芽,洞天新泛海天槎。茗禪過嶺全平等,義酒還教伴義茶?!爆F(xiàn)鴻雪洞中留有摩崖石刻。