陳升號(hào)茶業(yè)2007年所制作的易武正山普洱生茶,精選易武正山高海拔曬青毛茶作為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝結(jié)合精制而成,條索勻凈,葉底厚實(shí),香氣濃郁,湯色明亮,回甘生津的特點(diǎn)。
陳升號(hào)2007年易武正山生茶特點(diǎn)
本產(chǎn)品采用馳名中外的易武正山高海拔曬青毛茶作為原料,易武在歷史上是西南邊陲茶馬古道的一個(gè)重鎮(zhèn),飲茶而興,以茶揚(yáng)名,所產(chǎn)七子餅茶,亦稱圓茶,歷史悠久,名重天下。該品在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,揉以現(xiàn)代工藝制作,茶餅造型優(yōu)美,形如滿月,條索勻凈,葉底厚實(shí),香氣濃郁,湯色明亮,回甘生津,乃茶中上乘之佳品。
易武正山普洱茶口感
易武茶外形上,條索較長(zhǎng)、茶梗長(zhǎng)的沖泡后成扁棱狀、茶葉為卵圓形,邊緣齒明顯,條索肥壯顯毫;葉底鮮活、大、長(zhǎng)、厚,韌性好,葉面革質(zhì)狀、葉背絨毛多,均勻整齊,茶質(zhì)優(yōu)良極耐泡。開(kāi)湯后,湯色明亮,生茶呈微黃色,茶湯入口清香甘甜柔和、在梅子香、蜜香中透著一股幽蘭香,谷雨前後所採(cǎi)芽茶味淡香入荷、刺激性較低、湯色明黃透亮色,湯質(zhì)厚重,微苦澀味,香氣高揚(yáng)、湯水柔和。在香甜茶系當(dāng)中屬于最具有特色的茶品。舌面與上顎中后段的香氣感飽滿,優(yōu)質(zhì)茶的甘韻能擴(kuò)及到兩頰。由于其茶性較為溫和,后期的陳化也較快而顯,時(shí)間的沉淀賦予了它在香味上的與眾不同。