近日，由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、寧波市人民政府主辦的第十屆“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)評選結(jié)果公布。湘豐“湘波綠”毛尖茶從全國416家企業(yè)選送的546個(gè)綠茶樣品中脫穎而出，被評選為“特金獎(jiǎng)”。
喜訊傳來，很多茶友都向我們打聽湘波綠茶到底有何出眾的特質(zhì)，要如何購買和鑒別湘波綠綠茶，今天我們就來奉上一波關(guān)于湘波綠茶的干貨。
湘波綠茶的由來
“湘波綠”原系茶樹種名，屬無性系品種，是由湖南省茶葉研究所于20世紀(jì)50年代育成的良種。屬灌木型、大葉類、晚芽種。
樹種起名：“湘”為湖南簡稱，“波”是因該樹種鮮葉有波浪形特征，“綠”是因成品開湯較當(dāng)時(shí)同類名優(yōu)綠茶更翠綠。
產(chǎn)品起名：借用了省茶葉研究所1954年選育的茶樹良種湘波綠名稱。后又經(jīng)過藝術(shù)加工，將其產(chǎn)品品名來源定為：出自北宋詞人晏幾道（1037—1110）的一首著名的《菩薩蠻》詞?！鞍Ч~一弄湘江曲，聲聲寫盡湘波綠?！?/p>
湘豐湘波綠茶園的生態(tài)環(huán)境
湘豐以中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所為依托，繁育珍貴湘波綠2號樹種，生態(tài)茶園面積超過100畝。通過節(jié)水噴灌，測土配方施肥，間種三葉草、桂花、玉蘭等植物提升土壤質(zhì)量；采用綠色防控和無人機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)控。并與中國科學(xué)院開展戰(zhàn)略合作，對湘豐產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行全程監(jiān)控，取得多項(xiàng)國家級科研成果。
湘豐湘波綠與傳統(tǒng)綠茶的區(qū)別
更翠綠
湘波綠改良傳統(tǒng)重殺青和封閉烘干，采用320℃純蒸汽殺青和開放式熱風(fēng)烘干，茶葉更顯色澤翠綠，湯色愈發(fā)清亮。
更鮮爽
采選自名茶之鄉(xiāng)百里茶廊的湘波綠2號等名優(yōu)良種，嚴(yán)選明前（等級不同，或雨前）鮮嫩芽葉精制而成。經(jīng)過整個(gè)寒冬的風(fēng)霜洗禮，芽頭肥壯，柔嫩緊實(shí)，滋味更鮮爽。
更耐泡
湘波綠成茶為半小時(shí)輕揉捻一次成型，緊鎖每一片茶葉的豐富內(nèi)質(zhì)，完整還原茶葉新鮮狀態(tài)，濃厚綿長，久泡不絕。
更放心
湘豐湘波綠2號良種茶園采用中科院生態(tài)培管技術(shù)，320℃純蒸汽殺青關(guān)鍵工藝，每一杯湘波綠都是純粹自然的味道。
