原標(biāo)題：白茶，我就是“喜新戀舊”
親愛的全國茶人茶友們，大家好，我是傳成老樹白茶家人黃華莉，前幾天通過觀看公司直播，很幸運(yùn)中獎(jiǎng)了一餅今年的新品9318。
一拿到茶就迫不及待的開泡，習(xí)慣性和去年的9318拿出來做對(duì)比，剛好店里有兩位客人便邀請一起品鑒。
△2020年傳成老樹白茶9318
△2019年傳成老樹白茶9318
單從兩餅干茶來看，新品9318比去年的9318茶芽略微多了一點(diǎn)點(diǎn)，通過品鑒，我們?nèi)齻€(gè)人喝的感受出奇一致：新品9318口感很清甜，很干凈，有淡淡的嫩筍香，回甘很快。
去年的9318口感更綿綢一點(diǎn)，比起新品多了些陳香，才經(jīng)過一年的轉(zhuǎn)化就有如此蛻變。
客人打著嗝說了句：“新品9318茶氣很足，去年的9318轉(zhuǎn)化得很好。”并分享說喝完茶最大的感受，就是這茶原料夠干凈是存茶的首選原料。
藏品級(jí)一直最喜歡的就是9318，因?yàn)?318是特級(jí)的牡丹，存越好的原料以后才越有價(jià)值。趁著去年9318還沒漲價(jià)多買一些存著，以后每年都要存9318。
最后，分享一點(diǎn)自己的泡茶小技巧，在這次的泡茶中發(fā)現(xiàn)在撬茶餅時(shí)要盡量順著芽的走向去撬，才可以最大程度地保留原有完整的芽葉。
撬斷的茶葉與正常完整的茶葉泡出來的湯色和葉底都不一樣，口感也就完全不一樣！
