薄荷塘、鳳凰窩:叢林秘境的陽光味道,應季登場!

薄荷塘、鳳凰窩:叢林秘境的陽光味道,應季登場!

35閱讀 2020-08-17 01:41 產品
  薄荷塘、鳳凰窩:叢林秘境的陽光味道,應季登場!

  來自專輯

  鳳寧號產品
  在鳳寧號的概念里,

  探索,既是傳承,也是創(chuàng)新。

  2020年秋初,

  一次對名山名寨古樹原料的新探索,重磅登場!

  這是一次對傳統紅茶的顛覆,

  古樹曬紅,破局而立!


  曬紅,顧名思義,在于一個“曬”字。經過傳統的萎凋、揉捻、發(fā)酵之后,利用高原紫外線自然干燥。

  靠茶質本身生成香味,更好的保留茶葉活性,所以茶質更豐富。
  同樣是紅茶,它就可以三伏天里喝!出伏入秋的季節(jié)里,同樣可以品飲,沒有經過高溫干燥,新茶不燥,好喝不上火。

  可以說,曬紅茶是自然所作,連接起四季的“藝術品”。

  純料茶與拼配茶孰優(yōu)孰劣的命題,就如同紅酒中有混釀和單一品種的分野一樣,不能單純以一個結論定性,卻也不能忽視二者的區(qū)別。

  薄荷塘和鳳凰窩這兩款曬紅茶,融合了鳳慶大葉種和薄荷塘、鳳凰窩山頭茶的原料精華,采用4月上旬,海拔1200米以上、500年以上樹齡的品鑒級普洱原料拼配而成。
  ▲圖為鳳凰窩茶山

  多了一份山野自然氣息,還能喝出山頭茶的一些韻味特點,口感層次更為豐富。品飲一口,仿佛可以感受到易武山頭的脈動。
  丨山野秘境,鳳凰涅槃丨
  餅型周正,金毫披露

  厚薄一致,條索勻整

  金黃明亮,湯水含香

  滿滿水果香,太陽味兒

  甜爽細膩,

  清涼柔和。


  橘紅軟亮,

  柔韌鮮活。
  丨不喝薄荷塘難懂易武茶丨
  餅型周正,松緊適度

  條索勻整,烏潤油亮

  黃橙透亮,

  柔和細膩。

  柔和細膩,

  甜爽清涼。

  橘紅均勻,

  柔滑富韌性。

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