普洱茶界有這樣一句:班章為王,冰島為后。說的就是冰島村的普洱茶。
位于北緯23.5度的北回歸線上,是地球上太陽能夠直射的最北端。兩千多米的海拔和北回歸線特殊的地理緯度造就了普洱茶絕佳的生長環(huán)境。
臨滄市冰島村委會,總共有5個寨子,分別是冰島村,南迫、地界、壩歪、糯伍。
有趣的是,這五個寨子的位置恰逢一看,像是金庸筆下的華山論劍。冰島村的地理位置位于五大村寨中間,像是中神通王重陽。而東邪、西毒、南帝、北丐、無不恰是對應(yīng)著南迫、地界、壩歪、糯伍。
冰島老寨,海拔1176米,歷史可追溯到1485年(明朝成化二十一年),是勐庫首個種植茶樹的村寨。老寨所產(chǎn)出的大葉種茶葉品質(zhì),被譽為臨滄茶高品質(zhì)茶的代表。
在冰島村的村頭,通常會設(shè)有門閘,防止外來商戶以假亂真冒充冰島茶。
自2003年始,勐昌號深入云南普洱茶產(chǎn)區(qū)實地考察,探尋百座茶山與老寨,通過專業(yè)化的團隊品鑒與篩選,與村寨進行深入合作,根植源頭,建立自有的古茶原料基地,同時通過現(xiàn)代化的管理,建立智能化倉儲系統(tǒng)。
每年11月到次年的4月是云南的干季,整個干季的降雨量僅占全年降水的5%~15%。進入干季,降水稀少,茶樹生長遲緩,有得有失,正是這樣的天氣,造就了冰島茶內(nèi)質(zhì)豐、香氣高、滋味濃。
而云南的各大山頭的小氣候,也導(dǎo)致了些許茶山遇到了十年以來降水最少的情況。
前幾日的剛落幕的“新征程·新機遇”2019普洱春茶節(jié)招商會上,勐昌號所推出老曼峨、老班章幾被預(yù)訂一空,其余茶品也先后被預(yù)訂,多款茶品庫存告急!
而作為馳名許久的冰島茶,必定也不會讓人失望。
冰島茶講回甘,亦講厚度。
上好的冰島茶,3秒生津,便占滿了整個舌面,且有甜蜜的生津感,可持續(xù)30分鐘,久久不散。
而厚度,則是茶湯與內(nèi)含物質(zhì)的高度融合感,能體會到的香氣、甜度、回甘、生津、韻味,全融在茶湯中,對舌面和口腔形成包裹感。
也正因為以上特點,冰島茶得到諸多茶友認可,同時也因此,每年的冰島茶都供不應(yīng)求。
來自冰島古寨的茶,不僅擁有獨特的甜香、回甘、與厚度的同時,且生津穩(wěn)定,而結(jié)合今年天氣機遇,是一份值得收藏、品鑒的好茶。
兒大詩書女絲麻,公但讀書煮春茶。
來自春季的冰島,正是一年來春曉后的愜意,也是來自云南深山之中,勐昌號與少數(shù)民族同胞,那份不變的質(zhì)樸與對土地的善念。