近日，跟茶友聊天，有部分茶友好奇勐海茶廠改制前沱茶的口感。為了滿足廣大茶友，開(kāi)湯了一款2002年勐海茶廠甲級(jí)沱生茶。
2002年勐海茶廠大益紅絲帶甲級(jí)沱茶是勐海茶廠早期的經(jīng)典沱茶之一，勐海茶廠早期為了標(biāo)注品質(zhì)較高用料較好的產(chǎn)品通常在包裝內(nèi)加上金絲帶或者紅絲帶，所以一直以來(lái)紅絲帶也被當(dāng)做是好茶的標(biāo)志之一。
品牌：大益
年份：2002年
選料：春茶拼配
規(guī)格：100g/沱、5沱/條
工藝：生茶
保質(zhì)期：在適合貯存條件下可長(zhǎng)期保存
貯存：通風(fēng)干燥、無(wú)污染的環(huán)境
02甲級(jí)沱打開(kāi)全貌大益沱茶常見(jiàn)的有勐海沱茶、普洱沱茶、甲級(jí)沱茶。
沱茶中有紅絲帶的是比同等級(jí)沒(méi)有紅絲帶的沱茶品質(zhì)要好很多，大益的沱茶一般有兩種規(guī)格100克和250克，其中100克多為5個(gè)一條，250克多為4個(gè)一條。有幾位喝過(guò)的茶友評(píng)價(jià)100克比250克的口感更佳（小編未親自證實(shí)）。
沱茶條索清晰顯毫
2002年的紅絲帶甲級(jí)沱茶用料較為精細(xì)，以嫩葉為主，條索緊，比較聚香，茶味很足，選料應(yīng)為春茶拼配。一般來(lái)說(shuō)用料以小葉為主的產(chǎn)品，如果是選用的夏茶或者秋茶會(huì)呈現(xiàn)比較明顯的澀感和不耐泡的情況。
蓋碗沖泡，這種老茶，投茶量8克足夠
前3泡茶湯顏色
湯色栗紅色，符合17年陳期普洱生茶應(yīng)有的顏色
第4-6泡湯色
葉底相對(duì)較碎，但有光澤且油亮，應(yīng)是當(dāng)年春茶料
開(kāi)湯點(diǎn)評(píng)
入口濃釅，回甘快，生津迅速，且層層遞進(jìn)，有輕微煙韻。倉(cāng)儲(chǔ)特別干凈，無(wú)任何倉(cāng)味（17年老茶難得）。喝到第三泡，小編已覺(jué)后背發(fā)汗，茶氣很足。五六泡之后口感依然濃厚，耐泡度比較理想。
勐海茶廠改制前的生茶產(chǎn)品中，餅茶因?yàn)槠渫顿Y屬性，價(jià)格雖然和品質(zhì)有一定的關(guān)聯(lián)，但影響價(jià)格更多的因素還是投資資金的關(guān)注，所以餅茶價(jià)格一路上漲。而同年份的沱茶，價(jià)格就相對(duì)比較和諧，一般只要同年份生餅價(jià)格的1/3左右。這點(diǎn)也是為什么很多喜歡大益的茶友喜歡買沱茶來(lái)喝的原因。
來(lái)源：茶資訊
圖文原創(chuàng)：小茶胡
