11月20日，昆明天氣晴朗，午后氣溫19℃，濕度40%。北方的冬天，是冷色調(diào)的，而昆明的冬天，還常常有藍(lán)天白云大太陽(yáng)相伴，幸福指數(shù)很高。63方程式第153期，品鑒室有陽(yáng)光灑進(jìn)來(lái)，溫暖宜人。今天要品鑒的是一生一熟兩款茶?？锤刹?，兩款茶的級(jí)別都較高，條索緊致，外觀油潤(rùn)。
6次出水
6次出水，生茶的湯色為沙黃色，第五泡開(kāi)始轉(zhuǎn)淡。熟茶的湯色則為紅褐色，我們猜是水溫的關(guān)系，湯色稍淺，連續(xù)6次出湯都還沒(méi)完全把茶泡開(kāi)。入口品嘗，生茶花香較足，入口微澀，苦味弱，屬于甜潤(rùn)風(fēng)格。熟茶的滋味在6次出水的過(guò)程中似乎沒(méi)有被沖泡出來(lái)，甜柔中帶著木質(zhì)香，我們需要在三次開(kāi)湯的過(guò)程中再次驗(yàn)證口感。
3次開(kāi)湯
“533”3次開(kāi)湯，熟茶湯色紅濃，生茶湯色為杏黃色，兩款茶的湯色很穩(wěn)定，三次出湯的變化也比較平穩(wěn)，可見(jiàn)茶湯內(nèi)質(zhì)的豐富。熟茶的滋味甜潤(rùn)厚滑，有很濃郁的蔗糖香；生茶的飽滿(mǎn)度很高，花蜜香濃郁，入口微苦澀，但是化得快，回甘生津持久。從葉底看，這兩款茶都是拼配茶，但是滋味融合得很好，飽滿(mǎn)而有層次。
揭曉答案
今天的考題是猜產(chǎn)品，這是最高階的考題，但“63方程式”才剛剛結(jié)束，就有幾位六山公司小伙伴胸有成竹地說(shuō)，今天喝的兩款茶是花香甜甜沒(méi)錯(cuò)了。猜不出產(chǎn)品的小伙伴心想她們也太自信了吧，答錯(cuò)了可就尷尬了。主考官宣布答案，今天喝的就是生茶花香，熟茶甜甜，我們品鑒的是電商專(zhuān)供的200克版花香甜甜。
看來(lái)花香甜甜給的自信是沒(méi)錯(cuò)的！答對(duì)的小伙伴一陣歡呼。
花香甜甜是六大茶山今年發(fā)布的兩款新品。這套產(chǎn)品不僅顏值高，品質(zhì)也優(yōu)秀。今年春天推出了357克的花香甜甜之后，近期又推出了200克電商專(zhuān)供版。品質(zhì)不變，讓消費(fèi)者擁有更多的選擇。
正常沖泡，先沖泡熟茶，入口甜潤(rùn)、干凈、協(xié)調(diào)感很好。在陽(yáng)光的照射之下，熟茶的湯色紅艷明亮，十分迷人。這款熟茶，采用六山特有的專(zhuān)利技術(shù)進(jìn)行微生物菌種發(fā)酵，合理轉(zhuǎn)化內(nèi)涵物質(zhì)，茶湯滋味醇厚，回甘綿長(zhǎng)。這款茶到底有多甜呢？美國(guó)茶友邁克一度懷疑我們是不是在茶里加了糖。
生茶的口感比較協(xié)調(diào)，層次豐富，有礦物質(zhì)感。生茶在第3、4泡滋味最為飽滿(mǎn)，回甘悠長(zhǎng)，香氣是復(fù)合型的，甜蜜花香沁人心脾。
在萬(wàn)木凋零的冬天，一杯花香，就可以帶給你百花齊放的生機(jī)；一杯甜甜，沖泡出無(wú)限的溫暖與甜蜜。
沒(méi)有品嘗過(guò)這兩款的茶友們，歡迎大家到天貓六大茶山茶葉旗艦店購(gòu)買(mǎi)。
