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一山一味是普洱茶的魅力之一。懂茶的人,喝到普洱,首先看的便是山場產(chǎn)區(qū)。
而論起普洱產(chǎn)區(qū),則不得不提易武地區(qū)。今天我們?yōu)榇蠹規(guī)淼?,就?span>曾帶來過昔歸蘭韻、冰島蜜韻等優(yōu)秀茶品的高端山頭茶定制品牌合元昌所出的新品,和元昌易武頭春。
多年考察·易武古樹·選料嚴(yán)苛
易武茶區(qū)內(nèi)為熱帶雨林氣候,故而生態(tài)條件極佳。
易武地區(qū)樹高林茂草繁,原始森林的保護(hù)完好,整個茶產(chǎn)區(qū)的茶樹基本都是生長在高大的樹林底下,避免了強(qiáng)光照射,也因此造就了易武茶的柔。
在林茂草繁的生態(tài)環(huán)境下,易武產(chǎn)區(qū)的土壤含有特別豐富的有機(jī)物,造就了易武茶中含量更為豐富的果糖、果膠及氨基酸。?
正是以上這些氣候、土壤、生態(tài)等的因素,造就了易武茶柔甜的品質(zhì)特征,也因此獲得“易武后”的美稱,也使得易武茶因其顯著特征與高品質(zhì),在明末清初就被列入了貢茶之選。
和元昌團(tuán)隊(duì)經(jīng)過對易武地區(qū)歷時長達(dá)三年多的考察,在綜合比對了海拔、山地環(huán)境和樹林等條件之后,精心選定了本款易武頭春的原葉材料,品質(zhì)有保證。
考究工藝·滋味獨(dú)特·轉(zhuǎn)化可期
本款易武頭春的原料雖來源于大易武產(chǎn)區(qū),但因在選料、殺青和壓餅等環(huán)節(jié)經(jīng)過了考究而特殊的處理,又使得這款茶獨(dú)具特色。
在整個工藝流程中,最大限度地保留了普洱茶的活性酶,因此新茶的滋味喝起特別雅淡與清香,但隨著存放時間的推移,其滋味與香氣會越來越顯現(xiàn)出醇厚蜜香。
最為特別的是,這款茶有種很難得的青草味,剛?cè)肟诰涂梢愿惺艿角嗖莸臍庀ⅰ?/span>
因其茶樹生長地區(qū)生態(tài)特別好,茶樹樹齡較大,這款茶的內(nèi)質(zhì)非常豐富,為后續(xù)的存放轉(zhuǎn)化留出了很大的空間。
在選料與工藝考究的同時,本款易武頭春的包裝也采用了密封性更好的食品級塑料及紙盒包裝,以保證后續(xù)在倉儲轉(zhuǎn)化過程中茶餅不會因環(huán)境濕度過高而受潮,便于您的存儲和收藏。?淡雅蜜香·湯柔水甜
本款易武頭春選用大易武產(chǎn)區(qū)的頭春古樹茶為原料,干茶條索粗壯,也較為顯毫。
打開包裝,干茶有種特別的甜香。隨著時間的推移,如若存儲得宜,這種甜香將向蜜香轉(zhuǎn)化。
注水入茶,香氣四溢。其中花香、青草香、古樹樟香相融合,淡雅怡人。
輕啜一口茶湯,湯柔水甜,茶韻足,回甘迅速明顯。?
如此在各個方面皆表現(xiàn)優(yōu)良,又利于轉(zhuǎn)化、未來可期的茶,是愛茶的您不可錯過的。
沖泡方法
茶器:蓋碗(150ml)
投茶量:7g左右
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:100°C沸水
沖泡:注水需細(xì)、慢。前幾泡需迅速出湯。