? ? ? ? ?陳皮相伴,一路芬芳。
? ? ? ? ?南方的夏天總是那樣的濕熱,一會傾盆大雨,一會艷陽高照!太陽雨時不時的就能遇到了,收到泓達(dá)堂的新會陳皮已經(jīng)有一段時間,一直不敢開封,全因這暴雨暴脾氣的鬼天氣!好事多磨,一些特色的產(chǎn)品總是需要時間的沉淀方能彰顯它的珍貴!
? ? ? ? 一方水土養(yǎng)一方人,新會陳皮的藥用功效毋庸置疑,尤其是祛濕、潤喉、開胃。小時候,夏天的三伏天,隨著溫度的升高,人的味覺在降低,食欲不振經(jīng)常的事情,母親為了我們有胃口,一碗瘦肉陳皮粥便是滿滿的愛意!
? ? ? ? 天氣一熱,戾氣猛升。一杯安神靜心的陳皮水是您需要的!如果還想清涼之致,可以加上幾顆冰塊!這是一個最好的時代,也是一個最壞的時代!對于那些平凡而努力奮斗的人,這當(dāng)然是最好的時代!樂觀,充實!而對于那些好高騖遠(yuǎn),心比天高,覺得誰都欠他的人,當(dāng)然是最壞的時代!虛榮,攀比!
? ? ? ? 古人說,藥食同源。陳皮的脾性很對我的喜好,不以物喜,不以已悲!陳皮不如人參鹿茸那般昂貴,在嶺南地區(qū)除了核心產(chǎn)區(qū),陳皮的產(chǎn)量還是不小的!不高的價格,卻能有神奇的功效,溫補的特性,使得大部分的嶺南人用得起這天然的饋贈!外觀有點黑黑的,其貌不揚,卻能讓人精神百倍。
? ? ? ? 時光匆匆,一塊新會陳皮,陳化著一顆母親牽掛的心!漂泊在外,回家時分,總有那一鍋陳皮老鴨湯最能讓我暫時忘卻打拼的辛苦!是皮是湯也是牽掛的鄉(xiāng)愁!
書歸正卷
喝茶環(huán)境:家里,下午,多云有,31℃
喝茶器具:110ml蓋碗,玻璃公道杯,品茗杯
投茶重量:一整顆皮
開泡
潤皮兩泡后,第一泡,定點注水,30s出湯。湯色淡黃,柑香輕出,回甘迅速,無苦澀。
第二泡,定點注水,30s出湯。湯色透亮加深,湯感加厚,柑香撲鼻,甜味輕出,無苦味,潤喉!
第三泡,定點注水,120s出湯。忘記起湯了,湯色黃澄透亮,柑香四溢,湯色厚重,因為悶的緣故,果酸浸出,化得很快,回味有生津。
第四泡,定點注水,20s出湯。湯色湯感不變,柑香依舊!甜潤很好,喉嚨很舒服,果酸味褪去。
第五泡,定點注水,20s出湯。湯色還是很好看,糯感出。柑香還是很好,回甜繼續(xù)保持,生津持續(xù)。
第六泡,定點注水,20s出湯。湯色變淡,喉嚨甜潤舒服,回味柑香可口,糯感綿延。
總體評價:
? ? ? ? 此款六年陳新會陳皮香氣濃郁、好聞,湯色透亮軟糯醇厚,回味甘甜可口,生津持續(xù)!缺點,不能悶泡時間過長,過長會有果酸味,直接吃皮會略有苦,很輕的苦,刺激氣味撲鼻,化得很快,化開后生津不斷。
? ? ? ? 這款茶的外包裝很是用心,有泡沫保護,玻璃罐密封,防潮濕。
陳皮儲存小貼士:
陳皮一定要全密封保存,陽光明媚時刻要經(jīng)常拿出來翻曬,方能利于以后的陳化!
圖文:木易茶