啟新,是每個(gè)階段都要揭開的大幕。大幕之下,精品誕生,是對(duì)當(dāng)下的最好詮釋。
20世紀(jì)70年代,云南開始書寫現(xiàn)代人工發(fā)酵熟茶的歷史......應(yīng)運(yùn)時(shí)代發(fā)展,勐海味脫穎而出,總是引人不懈追求。
而今,承載古樹韻味,時(shí)光之美,芒嘎拉2022【大班章】熟茶,于優(yōu)質(zhì)原料之上,精于工,匠于心,呈現(xiàn)高端熟茶風(fēng)味。
極致原料:班章五寨
源自老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜核心古茶園
坐落于西雙版納勐??h,同屬班章村委會(huì),班章五寨歷來(lái)享有極高的聲譽(yù)。夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴(yán)寒、云霧繚繞,立體型小區(qū)域氣候,滋養(yǎng)著歷史悠遠(yuǎn)、古茶樹豐茂的古茶園。
大班章熟茶的原料正是源自這塊自然天成的生態(tài)寶地,海拔1650米以上的古茶園。得益于大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),小區(qū)域力量加持,班章五寨各寨原料品質(zhì)出眾,個(gè)性鮮明,底蘊(yùn)豐厚。
2019年,芒嘎拉茶廠生產(chǎn)部著手進(jìn)行【大班章】發(fā)酵布局,經(jīng)過三年累積,終為發(fā)酵做好原料準(zhǔn)備。
極致工藝:“二代”發(fā)酵工藝、勐海發(fā)酵
熟茶發(fā)酵實(shí)踐派發(fā)酵師運(yùn)籌帷幄、精心把控
發(fā)酵,是一杯好熟茶的命脈。這個(gè)過程對(duì)發(fā)酵師、發(fā)酵場(chǎng)、發(fā)酵用水、發(fā)酵溫度等有著極高的要求。而用料稀缺、成品稀少的高端熟茶,更是眾多熟茶愛好者追逐的對(duì)象。
在山靈水秀的勐海,芒嘎拉茶廠深耕于此。以18年的品牌沉淀,18年專業(yè)制作勐海茶的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),用一杯茶講述著勐海茶、勐海味。
大班章熟茶,在最天然的熟茶發(fā)酵地~勐海,由芒嘎拉茶廠熟茶發(fā)酵總師~班總?cè)贪芽兀詫I(yè)發(fā)酵高端熟茶的經(jīng)驗(yàn)積淀,呈現(xiàn)極致勐海味。
它是一款充滿命力的熟茶
歲月的力量,茶湯的變化之美
大班章熟茶,基于原料的高度細(xì)分,從茶園、初制到茶廠全程把控。在渥堆發(fā)酵之前經(jīng)過精心選擇、配比,已經(jīng)是一款超高口感的生茶產(chǎn)品。從下堆、養(yǎng)堆、起堆到壓制歷經(jīng)一年時(shí)間。
整個(gè)發(fā)酵過程只加入高度潔凈的深井水,在適宜的溫度、濕度調(diào)配下,茶葉發(fā)生了微妙變化。
古樹茶本就豐厚的內(nèi)涵物質(zhì),發(fā)酵賦予的靈感,讓每一根茶葉都容光煥發(fā)。
大班章熟茶
每一口茶湯都無(wú)比珍貴
匯聚班章五寨精華,融匯成一個(gè)“大”字。取名“大班章”,寓意班章茶區(qū)博大、包容的個(gè)性特點(diǎn)。
老班章賦予茶湯以靈魂,展現(xiàn)濃厚協(xié)調(diào)、氣韻十足的特點(diǎn);老曼峨挑起茶湯的筋骨,賦予茶湯沉穩(wěn)厚重的特點(diǎn);新班章香韻入湯,構(gòu)筑茶湯的豐富層次;壩卡囡清甜韻足,協(xié)調(diào)細(xì)膩,賦予茶湯以甜韻;壩卡竜濃烈厚重,內(nèi)質(zhì)豐富,為茶湯的悠長(zhǎng)余韻筑基。
品味茶湯,入口甘洌,微微有苦底,帶來(lái)無(wú)限的清涼感。香甜綿滑的茶湯,如金秋的谷浪來(lái)襲,仿若徜徉于盛秋的金色陽(yáng)光,甜蜜卻有無(wú)限的回甘。
班章五寨各寨個(gè)性鮮明的苦甜交織、內(nèi)含物質(zhì)豐富的原料特點(diǎn),發(fā)酵賦予的溫潤(rùn)甜美,讓每一片茶葉都貨真價(jià)實(shí),每一口茶湯都無(wú)比珍貴。
大班章熟茶
只為追求極致口感而來(lái)
從班章五寨而來(lái),集發(fā)酵高端熟茶的豐厚經(jīng)驗(yàn),最大程度呈現(xiàn)極致熟茶之味,只為追求極致口感而來(lái),產(chǎn)量稀少,可遇難求。
大班章熟茶,在提升產(chǎn)品形象的同時(shí),規(guī)格上將以“357g/餅,7片/提,2提/件”呈現(xiàn),限量160件,為品鑒、珍藏帶來(lái)更驚喜、更質(zhì)感的體驗(yàn)。
種一棵樹,最好是十年前,其次是現(xiàn)在。而藏一餅茶,也正是如此。一款集合好原料、好工藝的熟茶,可與漫長(zhǎng)歲月同行。
對(duì)于想尋覓高端普洱熟茶的愛茶人士而言,大班章就是最觸手可及的美好。