【風(fēng)華】
興海茶【盛世】&【風(fēng)華】重磅上市以來,市場(chǎng)反響熱烈,茶友們好評(píng)如潮。本期推文我們選取了來自茶友“星晨寥落”為【風(fēng)華】撰寫的評(píng)測(cè)報(bào)告,與愛茶的您共同欣賞。
興海茶二十年風(fēng)雨兼程,二十年兢兢業(yè)業(yè),興海茶不斷突破,不斷向前,為廣大茶友帶來了數(shù)不清的好茶,贏得了廣大茶友的贊譽(yù)與信賴。
這款【風(fēng)華】熟茶,中國紅的底色上“風(fēng)華”二字龍飛鳳舞,金色的“二十”記錄了興海的發(fā)展歷程,興海茶商標(biāo)旁別具一格的加上了“精致生活,好滋味”的印記。
背面包裝上,產(chǎn)品信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地、配料等等一應(yīng)俱全,大廠風(fēng)范,品質(zhì)看得見,飲之更放心。VOL.1沖泡準(zhǔn)備
器具:靜心德化白瓷蓋碗(滿杯容量130毫升)
用水:普通大桶純凈水
投茶量:7.00g
出湯量:90毫升左右
洗茶:兩次,10秒/次
注水方式:定點(diǎn)低沖醒茶
時(shí)間:未醒茶
VOL.2干茶
餅形周正,壓制松緊適度,邊緣無松散脫落;
餅面條索清晰,色澤烏褐油潤,金芽散布,可見部分細(xì)嫩茶梗;
撬開后側(cè)面可見內(nèi)外一口料,整體用料等級(jí)較高,品質(zhì)較好。
VOL.3
茶湯
1-6泡
第1泡(10秒):湯色紅褐明亮清澈,無雜味,無明顯堆味,幾無苦澀。
第2泡(8秒):湯色紅濃清澈,微有苦澀,喉中甜感少許,甜香馥郁。
第3-6泡(8秒):湯質(zhì)順滑,水路較細(xì),口腔感覺較飽滿,有一定厚度,甜香感下沉入湯。喉中甜感明顯且持久,有輕微燥喉感。
4-9泡
第7泡(12秒):湯質(zhì)稍淡,厚度及甜香感依舊,喉中甜感較好。
第8泡(20秒):湯質(zhì)轉(zhuǎn)淡,幾無苦澀,厚度稍減,湯質(zhì)甜感明顯。
第9泡(30秒):湯質(zhì)偏淡,甜香有所減弱,湯質(zhì)順滑,尚可繼續(xù)沖泡。
VOL.4
葉底
葉底烏褐發(fā)亮,梗葉肥嫩,較耐揉,有活性,拼配老料,勻整度好。
VOL.5
綜合評(píng)價(jià)
整體而言這是一款令人滿意的熟茶,無論是現(xiàn)喝還是陳放后再喝,都會(huì)有不錯(cuò)的表現(xiàn),順滑、厚度、甜香,各個(gè)方面都能讓品飲者感到愉悅,這才是一款好熟茶應(yīng)該有的樣子。
相比較而言,這款茶的表現(xiàn)優(yōu)于以【興海熟茶2002】為代表的口糧茶,與興?!景嗾律鷳B(tài)宮廷熟茶】不相上下,但風(fēng)格又有所不同,經(jīng)過一到三年的存放,表現(xiàn)會(huì)更上一層樓。
最后,作為興海茶業(yè)的忠實(shí)擁躉,值興海20周年華誕,衷心的希望興海茶業(yè)越來越好,為廣大茶友推出更多口糧好茶,匠心獨(dú)運(yùn)興海茶,太平盛世展風(fēng)華!