2019年寶和祥品牌推出了著名產(chǎn)區(qū)細(xì)葉“貓兒朵”茶為原料的產(chǎn)品——虎洱·TP001餅茶，優(yōu)選品種、產(chǎn)區(qū)頭春大樹(shù)茶，配伍獨(dú)特，高茶氨酸含量加高濃強(qiáng)度，如“心有猛虎，細(xì)嗅薔薇”之境，是命名為虎洱。
茶品特征，茶氣如風(fēng)，濃強(qiáng)飽滿，鮮爽馥郁，清潤(rùn)甘甜，細(xì)膩舒化的品質(zhì)，得到眾多茶友的認(rèn)可與喜愛(ài)。
2022年陽(yáng)春三月，寶和祥首創(chuàng)貓耳朵熟茶——虎洱·TP002，臻選西雙版納產(chǎn)區(qū)高山大樹(shù)春茶，精提細(xì)葉貢蕊——貓耳朵茶菁為原料。選料精微，經(jīng)數(shù)年積累，方得發(fā)酵之量。
虎洱·TP002（貓耳朵熟茶）因選用細(xì)葉貢蕊茶菁，芽頭纖細(xì)絨毫滿布，氨基酸含量高，發(fā)酵速度慢，從而增加了發(fā)酵難度，對(duì)發(fā)酵技術(shù)的有較高的考驗(yàn)，要做到紅熟多層次尤其如此。
為此，李文華老師在“李文華發(fā)酵”技藝的基礎(chǔ)上，針對(duì)原料特性特別制定了精發(fā)酵方案，經(jīng)長(zhǎng)周期多層次發(fā)酵和醇化養(yǎng)護(hù)，方得紅濃舒透，潤(rùn)爽厚滑，香氣馥郁鮮活之絕品。
虎洱·TP002（貓耳朵熟茶）的發(fā)酵，用長(zhǎng)達(dá)十二周之發(fā)酵周期，為傳統(tǒng)發(fā)酵周期之三倍，方才做到發(fā)酵深透、紅熟，又有良好的活性，同時(shí)利用多堆頭多層次組方，保證細(xì)膩茶菁的濃強(qiáng)鮮稠，氣韻飽滿。發(fā)酵后經(jīng)一年醇化，于2021年底壓制成餅，2022年陽(yáng)春三月面市。所耗時(shí)間心血，只為創(chuàng)造風(fēng)味獨(dú)具、稠度超群的貓耳朵熟茶。
貓耳朵熟茶，高氨基酸茶菁的發(fā)酵，是挑戰(zhàn)，為了健康，為了口感風(fēng)味，也為了品味，更為了對(duì)普洱茶熟茶癡迷的追求。普洱茶，因?yàn)橛辛藰O致之美的好熟茶會(huì)更加精彩。
產(chǎn)品信息
【嘜號(hào)】：虎洱·TP002
【批次】：2201
【類(lèi)別】：普洱茶（熟茶）
【系列】：寶
【規(guī)格】：400g/餅*7餅/提*2提/件
虎洱·TP002（貓耳朵熟茶），花香浮動(dòng)，馥郁飽滿，紅濃潤(rùn)化，稠厚甘爽，現(xiàn)已上市，歡迎品鑒關(guān)注！
