導語
由一茶文化全案代理的五正熟茶,11月22-26日印本紀系列產品——紅印將亮相2018中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會。紅印是印本紀系列中的第三款產品,也是最后一款,它的問世,代表了印本紀系列產品的最高水平,是一款具備名優(yōu)茶品質特征的普洱熟茶。
印本紀,熟茶中的“老生茶”
傳承千年的中國茶葉締造了許多傳奇,普洱茶的美好時代從清代、民國延續(xù)到現(xiàn)在,經過時間的洗禮和過濾,留下了不少經典產品:有存世百年的號級老茶,如宋聘號、同慶號、福元昌號等;也有產于五、六十年代的印級老茶,如甲級藍印、綠印、紅印等。百年歷史的號級老茶,被譽為“可以喝的古董”,存世稀少,已不可多得。而五六十年代的印級老茶,雖然稀缺,但欣逢盛事,尤可見聞,其品卓然,以紅印為最。
紅印,又稱紅印圓茶,是現(xiàn)代普洱茶的巔峰之作。觀其餅面,茶青肥碩,條索均勻飽滿,色澤栗紅,面泛油光,茶湯紅濃明亮,香氣優(yōu)雅,滋味醇厚,飲若吞珠,舌底鳴泉,喉韻悠揚。今天,存世紅印圓茶數(shù)量稀少,別說普通消費者難以企及,即便是普洱茶從業(yè)者、收藏者,也是難得一見,其珍稀程度,可見一斑。然而,紅印圓茶帶給人們的極致品飲體驗,卻在不斷傳播,吸引人們在不斷地追尋!
印級茶的存在以強烈的事實印證了普洱茶越陳越濃越香的核心價值,而印本紀系列正是支撐五正熟茶品牌定位的核心產品。
印本紀系列包括甲級藍印、綠印、紅印三款產品。2015年,第一款產品印本紀(藍?。M空出世,以 50 年代甲級藍印為標的物,是穿越時空重現(xiàn)經典之作,入口即化,全面呈現(xiàn)高端普洱熟茶魅力,是一款劃時代的普洱茶標志性產品。印本紀(綠?。┮?60 年代經典印級普洱茶的代表產品綠印為標的物,是一款傳承經典并超越經典的產品,真正體現(xiàn)越陳越濃越香的核心價值。
印本紀(紅印),以上世紀50年代紅印圓茶為標的物,采用易武地區(qū)代表性品種為原料,使用“363普洱茶審評法”嚴格把控工藝環(huán)節(jié),確保產品品質。經過傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,確保茶葉陳香獨特、口感醇厚、湯色紅艷明亮、滋味豐富、喉韻明顯,最大程度復原了紅印圓茶的品質特點。
做符合普洱茶核心價值的名優(yōu)普洱茶!
印本紀系列產品是五正熟茶打造高端普洱熟茶品牌的核心產品。目前的普洱茶市場,很多企業(yè)都標榜自己是高端品牌,但真正符合高端品質標準的卻是極少數(shù)。“你喝過像老生茶一樣的熟茶嗎?”當五正熟茶提出這個問題時,并不是憑空而問,而是有一系列思考和實踐。五正熟茶的品牌定位是:做符合普洱茶核心價值的名優(yōu)普洱茶!這需要從兩方面來詮釋:第一,普洱茶的核心價值是什么?第二,什么是名優(yōu)茶?
普洱茶之所以區(qū)別于其它茶類,正是因為具有“越陳越濃越香”的特點,適合長期存放,在可控的倉儲條件下,獲得更好的品飲價值,使得生命周期大幅度延長的同時,價值得到相應提升。“越陳越濃越香”便是普洱茶的核心價值。所謂名優(yōu)茶,是指具有一定知名度的優(yōu)質茶,通常具有獨特的外形、優(yōu)異的品質。大眾茶、優(yōu)質茶、名優(yōu)茶代表的是人們對茶的另一個認知維度。長久以來,普洱茶都被歸入大眾茶系列。而名優(yōu)茶代表的是茶葉的頂級品質,數(shù)量僅占中國茶葉的千分之一左右。
五正熟茶提出“做符合普洱茶核心價值的名優(yōu)普洱茶”,這個定位客觀上要求五正熟茶必須兼顧“越陳越濃越香”和“名優(yōu)茶”這兩點。因此,五正熟茶必須使用正確的制茶工藝,不跟風引入行業(yè)流行的萎凋、渥黃、低溫長炒、搖青等非普洱茶制茶工藝,增加普洱茶新茶時期的適口性,卻扼殺了普洱茶的核心價值。同時,這個定位也決定了五正熟茶并非大眾茶,亦比優(yōu)質茶更高,這就意味著五正熟茶的產量不可能超過總產量的千分之一。而五正熟茶的消費者也只能是專業(yè)人士以及社會精英,是喝得懂普洱茶并有消費名優(yōu)茶能力的那一部分人群。
印本紀,重現(xiàn)老生茶的滋味口感
印本紀旨在重現(xiàn)老生茶的滋味和口感,做出像老生茶一樣的優(yōu)質熟茶。甲級藍印與綠印已成功發(fā)布,成為五正熟茶最具代表性的產品,也是近年來熟茶市場上口碑最好的熟茶產品之一。而紅印作為五正熟茶印本紀系列中茶品品質最優(yōu)、均衡度、綜合度表現(xiàn)最好的產品,將在2018年廣州秋季茶博會正式亮相!印本紀作為五正熟茶系列產品中最具特色的高品質熟茶產品,是普洱茶向名優(yōu)普洱茶發(fā)展的代表性產品。
五正熟茶創(chuàng)始于 2015 年,是一家只做高端熟茶的專業(yè)茶業(yè)企業(yè)。所謂五正,指原料正、工藝正、香氣正、滋味正和口感正。自 2015年第一款熟茶產品面世以來,僅僅半年多的時間,刮起了一陣熟茶旋風,五正熟茶的高端品質已經在全國各地的從業(yè)者、消費者心中,獲得了較高的認可與評價,并已形成標桿品牌形象。
五正熟茶品質,是在經過4000余產品的梯度對比研究,集 17余年的技術積累,全程使用“363普洱茶審評法”跟進指導生產,不斷達到并超越標的物的基礎上達成的。五正熟茶匯聚了品種、研發(fā)、工藝、品評各方面的專業(yè)人才,以“做符合普洱茶核心價值的名優(yōu)普洱茶”為事業(yè)宗旨,嚴格遴選優(yōu)質原料,遵循純正工藝與科學倉儲的原則,嚴格把控質量,在原料正、工藝正、香氣正、滋味正和口感正的的基礎上,不斷追求宋徽宗《大觀茶論》描述的“香甘重滑”的境界:
香:香氣優(yōu)雅;
甘:鮮爽美味,回韻悠長;
重:滋味濃醇厚重;
滑:茶湯順滑。
五正熟茶,香甘重滑。印本紀(紅?。?,完美復刻50年代紅印圓茶的滋味口感,再造巔峰,演繹傳奇!