2012年會(huì)和堂新會(huì)陳皮絲·產(chǎn)品簡(jiǎn)介
【工藝】
地道優(yōu)選,傳承傳統(tǒng)
堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的三刀法開(kāi)皮,堅(jiān)持傳統(tǒng)的曬干工藝,盡量保留柑皮的活性。便捷使用。
專業(yè)精品,陳久者良
三分皮質(zhì),氣氛倉(cāng)儲(chǔ),堅(jiān)持通風(fēng)干爽的自然陳化。
【產(chǎn)品口感】
陳香濃郁、甘甜可口。
【陳皮的儲(chǔ)存】
(1)在通風(fēng)干燥的環(huán)境下儲(chǔ)存,主要需防止?jié)穸冗^(guò)高
(2)除傳統(tǒng)的麻袋、布袋外;用玻璃瓶、鐵桶、鐵罐等較為密封的器皿存放效果更佳。
(3)除了防潮,還要定期翻曬,散雜味,防蟲(chóng)防霉
3、功效
理氣和胃,健脾化痰,祛濕消滯
【使用方法】
(1)可以煮水喝(悶焗口感更佳,煮水出味快)
(2)可用于配茶一起沖泡使用,尤其是黑茶、白茶類
(3)新皮可用于廚房調(diào)味品使用,特別是蒸魚(yú),有效的去除魚(yú)的魚(yú)腥味及提升香味。老皮多數(shù)用于燉湯