大益新會陳皮,精選新會柑核心產(chǎn)區(qū)長足258天成熟大紅柑為原料,秉承傳統(tǒng)工藝加工,人工以“正三刀法”或“對稱二刀法”開果取皮,自然晾干后,再進行日光生曬、自然陳化3年方得成品。
大益新會陳皮--皮呈三瓣相連狀,片張反卷。陳化三年的陳皮,外呈橙紅色,油光明亮。滋味甜潤順滑,陳郁甘美,傍有果香。悠悠歲月聚攏杯盞中,隨著日月流轉,陳香彰顯而韻雅致,回甘生津而意無窮。