吉紅 東方美人簡(jiǎn)介
吉紅·東方美人的茶菁是采自上世紀(jì)末從臺(tái)灣引種至鳳慶的“臺(tái)茶11號(hào)”、“臺(tái)茶12號(hào)”金萱烏龍茶樹(shù)。這里海拔2000多米,比臺(tái)灣產(chǎn)地要高出600米,一者屬于中葉類(lèi)種,二者種植地海拔高、溫差大,內(nèi)含物質(zhì)就相對(duì)更加豐富,加之輕揉捻、輕發(fā)酵和特殊處理的紅茶制作工藝使得最終呈現(xiàn)出來(lái)的茶湯充滿(mǎn)糯感的同時(shí),還具備了非常出色的耐泡度,可達(dá)10泡有余,歷經(jīng)3年多的理性探索,通過(guò)生態(tài)環(huán)境、茶種的選擇和制作工藝的不斷測(cè)試,我們?cè)跊](méi)有“小綠葉蟬”叮噬的情況下,最終還是做出了“吉紅·東方美人”,又是一個(gè)出道即黃峰,創(chuàng)造新記錄的好產(chǎn)品。