江山紅簡(jiǎn)介
原料選用臨滄鳳慶香竹箐300年以上的野生紫芽茶的一芽二三葉混采,采用傳統(tǒng)工藝經(jīng)適度萎凋、重度揉捻、適度解塊、適度發(fā)酵、采用烘焙干燥的初制工藝及人工機(jī)械潔凈和低溫慢焙無(wú)拼配春茶的精制工藝加工而成。此茶條索緊實(shí),自然形;色澤黑褐油潤(rùn),帶紫色鱗葉,較勻整,凈度好。1-5泡段:色澤金黃透亮;濃郁蜜糖香,明顯的山野韻味;滋味甜潤(rùn),飽滿爽滑,鮮爽度好。6-9泡段:金黃透亮;濃郁花蜜香;滋味清甜鮮爽。9泡以后:色澤金黃透亮;葉底香突出,帶花蜜香;滋味清甜鮮爽。葉底紅亮,稍有青葉,條索較完整。