蜜香金芽簡介
2020年鳳寧號 蜜香金芽 滇紅茶,規(guī)格是:250克/盒,蜜香金芽的靈魂在于“蜜”味,是比甘還醇的一種味覺升華。然而,這種“蜜”香的形成,其實是需要經(jīng)過千錘百煉而來的。
茶毫的顏色和制茶中內(nèi)含物質(zhì)的變化有關(guān),制作過程中,茶葉中的茶多酚會隨著工藝的不同而變化,從而產(chǎn)生帶有不同顏色的物質(zhì),導致茶毫顏色也不同。
紅茶的茶多酚在制作中會被氧化成黃紅色的物質(zhì),所以紅茶在制成之后,茶毫會呈現(xiàn)出金黃色,紅茶上的茶毫也經(jīng)常被稱為金毫。
沖泡時,沸水使香氣溢出,甚至在幾步之外就能聞到它的香味。
滋味醇厚回甘,有“濃蜜幽蘭”這種特別的韻味,飲后滿口生香,茶湯也很耐沖泡。